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ポヨンシクタン 보영식당

Boyeong Sikdang

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住所
Gyeonggi-do Uijeongbu-si Uijeongbu1-dong 214-1 KR

酸っぱくなったキムチをたっぷり使うので、スープは酸味があります。議政府のプデチゲ通りでも酸味が前に出る店で、酸っぱいキムチが苦手なら合いません。1978年からこの通りで営業していて、鍋にはそのキムチと豚ひき肉、ハム、ソーセージが入ります。ハムとソーセージは少なめなので、ハム、ソーセージ、キノコ、ラーメンをまとめたモドゥムサリで量を足します。チゲの前にお餅が出てきます。

プデチゲ: 料理の参考画像 · Charim
料理の参考画像 · Charim

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