ヤミブデッチゲガンジョンジョム(야미부대찌개강정점)

料理ジャンル

プデチゲ

エリア

서귀포시,済州島（チェジュ）

住所

Jeju Seogwipo-si Ieodo-ro 573 KR

済州特別自治道西帰浦市江汀洞イオドロに位置するプデチゲ（部隊鍋）専門店で、プデチゲ店とは思えないアンティーク調のインテリアが第一印象を引きつける店です。初めての方はカフェと見間違えるほど洗練された外観に驚きますが、席に着くとボリューム満点のプデチゲが登場します。ハムとソーセージが入ったピリ辛のスープは刺激的すぎず深みのある味わいで、家庭料理のような温かみが特徴です。ハムサリの追加がおすすめで、基本の量がやや物足りなく感じる場合があるためサリの追加で満足度が上がります。ナッコプセ（タコ・ホルモン・エビの鍋）も人気メニューで、タコとホルモン、エビが合わさったスープが刺激的すぎず丁寧さが感じられる味わいです。チャーハンの材料も一緒に提供されるため、残ったスープでご飯を炒めて締めることができます。ノクドゥジョン（緑豆チヂミ）は端のカリカリ感と香ばしさが絶品です。ハムチーズ卵焼きは柔らかくお子様にも喜ばれるメニューで、チーズとソースを抜いてあっさりと注文することも可能です。おかずがきれいで丁寧な盛り付けで、ご飯の追加料金を取らない気前の良さも光ります。オーナーの親切さは毎回言及されるほど有名で、若いスタッフは外国語対応も可能です。昼時はすぐに満席になるため時間帯を調整して訪問するのが良く、テイクアウト注文も可能です。