ポクチンミョン ペグンホスボンジョム 복진면 백운호수본점

義王市ペグン湖近くに位置するフグカルグクス専門店で、フグ料理のみを扱う単一コンセプトの食堂です。看板メニューのフグカルグクスはすっきりとして淡泊なスープが特徴で、手打ちのもちもちした麺と組み合わさり一杯で十分な満足感があります。フグが適量入っているため滋養食としての要素も感じられ、スープは飲み干してしまうほど旨みがよく出ています。フグちり鍋を選ぶとフグをたっぷり堪能でき、濃厚ながらも優しいスープでボリュームのある一食になります。一緒に注文できるフグの唐揚げはサクサクの食感が際立ち、フグ料理の中でも最も中毒性が高いメニューと言われています。フグの皮の独特なもちもち食感も印象的で、フグの和え物まで含めたセットメニューにすれば一度にフグの多彩な調理法を楽しむことができます。基本おかずは種類が豊富で新鮮に提供され、珍味的なおかずもいくつかあると評判です。閑静な立地のおかげで駐車が便利で店内も広く、快適な環境で食事ができます。価格帯はやや高めですがセットメニューを活用すればコストパフォーマンスを高められ、主に中高年の来店が多いですが、お子様連れのファミリー客も少なくありません。体力回復や滋養が必要な時に訪れるのに最適な保養食専門店です。