チョンウンヌルンジベクスク(청운누룽지백숙)

料理ジャンル

チキン

エリア

의왕시,京畿道（キョンギド）

住所

Gyeonggi-do Uiwang-si Hakui-dong 593-1

京畿道義王市ペグンホス（白雲湖）付近で長く営業してきたヌルンジペクスク（おこげ付き水炊き）専門店である。鶏ペクスクと鴨ペクスクの2種類をメインとし、淡白に茹でた肉と一緒に香ばしいヌルンジが膳に並ぶ。鶏ペクスクはさっぱりしたスープに肉が柔らかく、ヌルンジは鶏の出汁を吸い込んで香ばしい風味が加わる。両方を試した方の評価では、鴨よりも鶏ペクスクの満足度が高い傾向がある。成人3人分に適した量で、注文後ほぼ待つことなくすぐに提供される迅速なサービスが特徴である。サイドメニューのチャンバンマッククス（盆そば）を注文する方も多いが、味と量については好みが分かれる。カラシナキムチ、ソッパクジ、浅漬け、ピクルスなどの副菜は丁寧に整えられ、追加の副菜はセルフコーナーから取ることができる。従来の座敷形式からテーブル席に変更され快適に食事できるようになり、2号店も営業中のため検索時は1号店で探す必要がある。営業時間は午前11時から午後9時までで、午後3時から5時まではブレイクタイムがある。週末は15〜20分の待ち時間が発生し、駐車案内スタッフが常駐している。家族の集まりやお出かけを兼ねた食事の場として根強い人気がある。