ペンゴンディステイク 밴건디스테이크

西来村の小さなステーキハウスでは、サーロインとヒレを強く焼き付け、表面は香ばしく中は肉汁を残します。ポーターハウスのコースは一つの塊からヒレとサーロインを分け合い、パン、サラダ、パスタ、ステーキ、デザートまで続くため量はかなり多めです。付け合わせのクリームスピナッチは肉によく合い、パスタはエビと甲殻類のソースのビスク・ガンベリ、アサリのボンゴレ、ロゼがそろいます。ステーキもパスタも塩気は強めです。平日ランチセットはステーキ一部位にサラダと飲み物が付きます。