Quan An Dao(콴안다오)

Cuisine

Vietnamese(베트남 음식점)

District

Gangnam(강남구),Seoul

Address

Seoul Gangnam-gu Gangnamdaero156-gil 28-2

クァナンダオは、ソウル江南区カロスキルに位置するベトナム料理専門店で、ベトナム現地出身者が運営しており現地の味への信頼度が高い店である。狎鸥亭新沙洞エリアの相場を基準にすると価格がリーズナブルで、2人でお腹いっぱい食べても3万ウォン台で収まるコストパフォーマンスが繰り返し言及されている。フォーボー（牛肉フォー）は麺の茹で具合が適切で牛肉がたっぷり入り食べ応えがあり、スープはすっきりとした爽やかな味わいが特徴である。パクチー、レモン、辛い調味料が別途提供され、食事の途中で味に変化をつけることができ、半分ほど食べ進めた時点で辛い調味料を加えるとピリ辛味に転換されて二つの味わいを楽しめる。フーティウ（ホーチミン式フォー）は海鮮と牛肉のハーモニーが良く、現地経験者が本場の味と評価するほどである。ブンチャーは新鮮な野菜とこの店独自の特別なソースが調和して満足度が高く、バインミーもパンが硬すぎずに中の具材とソースのバランスが良い。ビールを注文すると氷入りのグラスが別途提供される点がベトナム現地の雰囲気を演出している。ただしパクチー追加が無料でない点、バインミーの中のパテの香りが弱い点は一部惜しまれる部分として指摘される。全体的にパクチーや香辛料の使用が韓国人の口に合うよう調整されているため好みの分かれが少ない。バレーパーキングサービスを提供しており車でのアクセスが便利である。週末は常に待ちがあると考えた方が良いが、料理の提供速度が速いため待ち時間に対して回転は円滑である。メニューが簡潔で注文に迷いが少ない点も利点である。