용궁순대
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- 주소
- 경상북도 예천군 용궁면 용궁로 158 농협주유소옆
중소벤처기업부가 백년가게로 지정한 순대집이고, 먼저 시킬 것은 막창순대입니다. 쫄깃한 막창 껍질 안에 당면과 선지, 고기가 고르게 차 있고 잡내가 나지 않습니다. 순대국밥은 구수하면서 비계가 많지 않고, 얼큰한 국밥이 따로 있습니다. 순대 사이사이 집어 먹을 것으로는 도톰한 오징어에 매콤한 양념과 불향을 입힌 오징어불고기를 흔히 곁들이고, 돼지불고기나 닭발구이를 더하는 상도 있습니다.
