국산 콩으로 매일 아침 두부를 만들어 이른 시간부터 문을 엽니다. 초당순두부 정식에는 간을 약하게 한 순두부와 콩 입자가 살아 있는 비지찌개가 나오고, 단호박과 고구마를 올린 가마솥밥은 밥을 덜어 낸 뒤 물을 부어 누룽지로 끝냅니다. 반려견과 함께 앉을 수 있는 별실이 따로 있습니다.
코리아이츠팀 선정 · 편집 코리아이츠팀
