연천왕소갈비
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- 주소
- 서울특별시 은평구 서오릉로15길 5-5
구산동 주택가의 가정집을 고쳐 쓰는 고깃집이어서 신발을 벗고 들어가 앉습니다. 양념 소갈비는 미국산 소고기를 뼈 없이 1인분 230g으로 내고, 양념이 달지 않아 고기 맛이 앞에 섭니다. 직원이 구워 주지 않으니 센 숯불 앞에서 직접 뒤집어 가며 육즙이 마르기 전에 집어야 합니다. 들깻가루를 뿌린 도토리묵사발과 여름의 열무 물김치가 기름진 갈비 뒤를 시원하게 받칩니다. 공간이 좁아 큰 가족 모임은 자리가 빠듯하고 주말에는 대기가 잦습니다.
