국산콩으로 직접 만든 순두부가 뜨거운 전골냄비에 넘치도록 담겨 나와, 둘이 먹고도 남을 만큼입니다. 순두부 정식은 이 순두부를 밥에 얹고 여러 나물과 양념장, 참기름을 넣어 비벼 먹는 상차림입니다. 두부전골은 건새우로 국물을 내 새우 향이 나고, 부들부들한 두부에서 풋내가 나지 않습니다. 연세 많은 할머니가 반찬을 직접 챙겨 주시고, 직접 담근 청국장과 동치미는 따로 사 갈 수 있습니다.
코리아이츠팀 선정 · 편집 코리아이츠팀
