땀땀

서울 강남구 강남대로98길에 자리한 베트남 쌀국수 전문점으로, 곱창쌀국수를 시그니처로 내세운 독특한 콘셉트의 맛집입니다. 매운 소곱창쌀국수는 0~3단계까지 매운맛을 조절할 수 있으며, 곱창이 넉넉하게 들어가 고소함과 매콤함, 향신료 풍미가 어우러진 이 집만의 개성 있는 맛을 만들어 냅니다. 1단계부터 상당한 매운맛이 느껴지므로 매운 음식에 약한 손님에게는 0단계가 권장되며, 곱창 특유의 기름기 덕분에 깔끔한 매운맛보다는 진득한 매운맛에 가깝습니다. 숯불직화소고기쌀국수는 테이블에서 토치로 고기를 직접 지지는 퍼포먼스가 인상적이며, 불향이 가득한 고기와 진한 육수의 조합이 좋은 평가를 받습니다. 양지쌀국수(11,000원)는 가장 기본적인 구성으로, 일반적인 베트남 쌀국수의 맛을 선호하는 손님에게 적합합니다. 사이드 메뉴로는 분짜와 짜조, 돼지갈비튀김 등이 있으며, 쌀국수 주문 시 세트 구성으로 짜조 할인을 받을 수 있습니다. 쌀국수는 숙주와 면, 밥을 각각 1회 무료 리필할 수 있어 양 걱정 없이 식사할 수 있는 점이 장점입니다. 주문은 좌석마다 배치된 키오스크로 진행되고, 계산은 나갈 때 카운터에서 이루어집니다. 2인 테이블이 다소 좁은 편이며 평일 점심 기준 10분 내외의 대기가 발생할 수 있습니다.