팜티진 쌀국수

음식 종류

베트남 음식

지역

성동구,서울

주소

서울특별시 성동구 왕십리로 58

서울 성동구 왕십리로, 서울숲역 바로 앞에 위치한 팜티진 쌀국수는 10년 이상의 역사를 가진 베트남 쌀국수 전문점입니다. 원래 왕십리에서 시작하여 성수동으로 이전하였으며, 주방은 베트남 출신 셰프들이 직접 운영하고 있습니다. 기본 쌀국수는 소고기 육수 자체의 깊은 맛에 집중한 스타일로, 강한 향신료보다 진하고 기름진 육향이 특징입니다. 고기 부위가 다양하게 올라가며 양이 넉넉하여 대식가가 아닌 이상 기본 사이즈로 충분합니다. 분보훼(매운 쌀국수)는 얇은 면에 매콤한 국물이 한국식 갈비탕을 떠올리게 하는 독특한 맛으로 이 집의 인기 메뉴이며, 껌스언(돼지고기 구이 덮밥)도 제공됩니다. 짜조는 갓 튀겨서 뜨겁게 나오며 바삭한 식감이 좋고, 반미와 월남쌈도 수준이 높습니다. 볶음밥은 고소하여 쌀국수와 다른 맛을 원할 때 좋은 선택입니다. 베트남 현지 향신료 맛을 강하게 기대하는 분에게는 다소 한국화된 느낌이 있을 수 있으나, 소고기 국물 자체의 깊이를 좋아하는 분에게는 매우 만족스러운 곳입니다. 사장님이 입장부터 퇴장까지 진심 어린 인사를 건네시는데 그 따뜻함이 느껴져 기분 좋은 식사를 할 수 있으며, 브레이크 타임 없이 휴일에도 문을 잘 여는 편입니다. 건물 내 주차장이 있어 차량 접근성이 좋고, 매장은 항상 깨끗하게 관리됩니다.