음식 종류

베트남 음식

지역

완주군 , 전라북도

주소

전북특별자치도 완주군 봉동읍 둔산리 933-3

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전북특별자치도 완주군 봉동읍 둔산리 933-3에 자리한 다미PHO는 베트남 음식을 전문으로 하는 식당입니다.

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전북특별자치도 완주군 봉동읍 둔산리 933-3에 자리한 다미PHO는 베트남 음식을 전문으로 하는 식당입니다. 이곳은 평점 4.8점을 기록하고 있으며 152건의 방문객 후기가 쌓여 있을 만큼 지역 내에서 탄탄한 인지도를 갖추고 있습니다. 하노이에서 온 요리사가 직접 주방을 맡아 운영하며 현지의 색채를 유지하면서도 한국 손님들의 선호도를 세심하게 반영하고 있습니다. 가장 큰 특징은 육수를 내는 방식에 있습니다. 한우 뼈를 16시간 동안 정성껏 우려내어 국물을 만들지만, 한국인의 식성을 고려해 지나친 기름기를 걷어내어 시원하고 개운한 맛을 강조했습니다. 소고기 쌀국수는 국물 자체가 맑으면서도 농도가 짙고 담긴 고기의 양도 넉넉하여 포만감이 큽니다. 쌀국수 외에도 다양한 메뉴가 사랑받고 있습니다. 새우를 넣은 튀김전인 반새오는 베트남 현지에서 경험했던 것과 상당히 유사하다는 평가를 받으며 인기를 끌고 있습니다. 스프링롤 또한 출장객들이나 인근 단골들이 거르지 않고 선택하는 대표적인 메뉴 중 하나입니다. 전반적인 가격대가 저렴하게 책정되어 있어 세트 메뉴를 고르면 성인 남성도 배부르게 식사할 수 있을 만큼 양이 많습니다. 방문 시 미리 알아두어야 할 점도 있습니다. 이곳의 면은 일반적으로 흔히 볼 수 있는 쌀국수 면보다 굵기가 두꺼운 편입니다. 또한 식탁에 스리라차 소스가 비치되어 있지 않다는 점도 참고해야 합니다. 고수가 기본적으로 곁들여 나오기 때문에 비누 향이 나는 향신료에 거부감이 있는 분들은 미리 확인하는 것이 좋습니다. 직원들의 친절한 응대 또한 이곳의 장점입니다. 최근 자리를 옮겨 새로 문을 연 이후로 음식의 완성도가 이전보다 더욱 높아졌다는 재방문객들의 의견이 많습니다. 인근 전주에서부터 일부러 시간을 내어 찾아오는 손님들이 있을 정도로 완주군 봉동 지역의 명소로 통합니다. 매장 내부에는 태극기가 걸려 있어 한국에 대한 요리사의 애착을 엿볼 수 있습니다. 이곳은 하노이 출신 셰프의 경험과 한국적인 깔끔함이 만난 베트남 음식점으로 조용히 자리를 잡고 있습니다.