스시소라 서초점

숯불에 직접 구운 고등어를 올린 초밥에서 훈연 향이 먼저 올라옵니다. 카운터에서 담당 셰프가 한 점씩 내며 재료를 설명하고, 중간에 여러 횟감을 한 그릇에 담은 지라시스시와 미소된장 크림소스를 얹은 표고버섯 튀김이 끼어듭니다. 셰프는 재료 설명 사이사이 가벼운 농담을 섞어 대화를 이끕니다. 런치와 디너 모두 캐치테이블로 예약합니다. 매장 음악 소리가 다소 커서 조용한 대화에는 방해가 됩니다. 코스 속도가 급하지 않고 양도 모자라지 않아 부모님을 모신 가족 식사나 기념일 식사에도 무리가 없습니다.