오베흐트
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- 주소
- 서울특별시 중구 퇴계로10길 34
명동역에서 350m 떨어진 퇴계로 골목, 8석 남짓한 작은 매장의 오픈 주방에서 사장이 비건 도넛을 직접 만듭니다. 반죽은 기름기가 적고 담백하게 쫀득하며, 크림도 지나치게 달지 않습니다. 얼그레이 도넛 위에는 설탕을 입힌 견과류가 올라가고, 시즌 메뉴인 몽블랑 도넛은 크림과 소스가 세 겹으로 쌓입니다. 커피는 산미보다 구수하고 묵직한 쪽이라 라즈베리잼이나 피넛버터 도넛과 어울립니다. 도넛을 만드는 동안은 실내 공기가 답답해지고, 화장실은 매장 밖으로 걸어가야 합니다.
