オベフトゥ (o.verte) 오베흐트

明洞駅から350mほど、退渓路の路地にある8席ほどの小さな店で、店主がオープンキッチンでヴィーガンドーナツを作っています。生地は油っぽさが少なくもちっとしていて、クリームも甘すぎません。アールグレイドーナツには砂糖をまとわせたナッツがのり、季節限定のモンブランドーナツはクリームとソースが三層に重なります。コーヒーは酸味より香ばしく重めで、ラズベリージャムやピーナッツバターのドーナツに合います。トイレは店外まで歩く必要があります。