차슈 정식은 밥을 반쯤 먹은 뒤 따뜻한 보리차를 부어 오차즈케로 마무리합니다. 차슈는 간이 되어 있어 밥과 바로 먹기 좋고, 보리차에 만 마지막 밥은 숭늉처럼 담백합니다. 연어구이는 간이 없어 간장을 곁들이고 고등어구이는 간이 되어 나옵니다. 점심 무렵에는 평일과 주말 모두 대기가 생기고, 가라아게 정식은 일찍 떨어지기도 합니다.
코리아이츠팀 선정 · 편집 코리아이츠팀