몽실식당
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- 주소
- 경기도 양평군 양평읍 양근리 167-27
도래창은 곱창처럼 쫄깃한데 속은 부드러운 돼지 특수부위이고, 여기서는 지리산 흑돼지와 함께 숯불에 굽습니다. 처음 먹는 손님이 많은 부위라 직원이 따로 구워 주고 어울리는 조합도 알려 줍니다. 흑돼지 삼겹살은 두툼하고 껍질이 붙어 있어 가장자리를 바삭하게 구우면 오겹살처럼 씹힙니다. 고기에는 셀프바의 짭짤한 갈치속젓과 쌉싸래한 고들빼기를 얹고, 세트에는 손바닥만 한 두부가 든 된장찌개가 딸려 나옵니다.
