만다린

서울 서초구 방배동에서 30년 이상 영업을 이어온 만다린은 오너 셰프가 직접 주방을 지키는 동네 중식당입니다. 바이럴 마케팅 없이 오랜 세월 맛으로만 단골층을 유지해 온 곳으로, 카운터의 이모님이 항상 웃으며 맞아주는 정겨운 분위기가 특징입니다. 건물 외관은 다소 독특한 복고풍이며, 내부로 들어서면 과거로 시간 여행을 하는 듯한 클래식한 중식당 분위기가 펼쳐집니다. 1층 홀 외에 2층에 룸이 마련되어 있어 가족 모임이나 회식 장소로도 적합하며, 무료 주차장도 갖추고 있습니다. 탕수육이 이 식당의 대표 메뉴로, 소자 사이즈도 웬만한 중식당의 중자에 해당하는 볼륨을 자랑합니다. 겉은 쫀득한 튀김옷으로 감싸져 있고 고기는 잡내가 전혀 없어 어린아이들도 좋아할 맛입니다. 소스는 전분이 많이 들어간 꾸덕하고 진득한 타입으로 케첩이 가미된 달달한 맛이며, 최근 유행하는 바삭한 스타일과는 다른 이 식당만의 오리지널 매력이 있습니다. 짬뽕은 여러 종류가 마련되어 있어 선택의 폭이 넓으며, 완성도가 높다는 평가를 받습니다. 군만두는 6,000원에 10개로 바삭하게 잘 구워져 가성비 메뉴로 꼽히며, 해물볶음밥은 해물이 풍부하면서 과하게 기름지지 않아 깔끔합니다. 코스 요리도 운영하는데, 유산슬과 깐쇼새우가 특히 맛있다는 평이 있으며, 코스 내 짜장과 탕수육의 완성도에 대해서는 아쉬움을 표하는 의견도 있습니다. 밑반찬으로 나오는 자차이는 독특한 양념이 특징적이고, 양배추절임은 은은한 매콤달콤함에 유자 향이 더해져 식전 반찬으로 훌륭합니다. 식사가 끝나면 배 또는 오렌지가 디저트로 제공됩니다. 재료의 신선함이 일관적이며, 음식 간이 자극적이지 않아 편안하게 식사할 수 있는 곳입니다.