철판에 올려 나오는 이북식 찹쌀순대는 식지 않아, 당면 순대와 달리 찹쌀 속이 끝까지 쫀득합니다. 순대국밥에는 콩나물이 들어가 진한 돼지 국물에 시원한 맛이 더해지고, 순대와 고기, 내장이 부위별로 썰려 넉넉히 담깁니다.
코리아이츠팀 선정 · 편집 코리아이츠팀
