음식 종류

라멘

지역

청주시 , 충청북도

주소

충청북도 청주시 서원구 산남로 83

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추천 포인트

후카미라멘은 6년 넘게 한자리를 지키며 청주 지역의 라멘 기준점으로 자리 잡은 일본식 라멘 전문점입니다.

이럴 때

식사 중심의 한 끼

방문 팁

주말이나 식사 시간대에는 대기가 생길 수 있습니다.

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후카미라멘은 6년 넘게 한자리를 지키며 청주 지역의 라멘 기준점으로 자리 잡은 일본식 라멘 전문점입니다. 돈코츠 라멘을 주력으로 하며, 담백한 시로와 매콤한 아카 두 가지 스타일을 선보입니다. 많은 손님이 선택하는 아카는 한국인의 입맛에 맞게 조절된 양념이 특징이며, 일본 현지에서 맛보는 라멘보다 인상적이라는 평을 듣기도 합니다. 충청북도 청주시 서원구 산남로 83에 위치한 매장은 내부 공간이 협소하여 좌석 수가 적은 편입니다. 이로 인해 점심시간에는 항상 대기 줄이 길게 형성되므로 오픈 시간에 맞춰 도착하는 것이 유리합니다. 츠케멘의 경우 면의 품질이나 육수의 농도가 정통 방식과 다소 차이가 있어 손님마다 선호도가 갈리기도 합니다. 차슈 역시 부드러움에 대한 평가가 나뉘는 부분이 있습니다. 가격대가 비교적 저렴한 대신 성인 남성에게는 양이 다소 부족하게 느껴질 수 있으며, 남은 국물에 밥을 추가하여 식사를 마무리하는 광경을 흔히 볼 수 있습니다. 별도의 전용 주차장이 마련되어 있지 않아 방문 시 인근 공영주차장을 이용하거나 도보로 접근하는 것을 권장합니다. 특히 저녁 시간대에는 주변 도로 상황이 혼잡할 수 있으므로 미리 상황을 파악해 두는 것이 좋습니다.