음식 종류

식당

지역

서귀포시 , 제주도

주소

제주특별자치도 서귀포시 대정읍 하모항구로 76

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제주특별자치도 서귀포시 대정읍 하모항구로에 위치한 홍성방은 제주 서귀포 지역에서 현지인과 여행객 모두에게 사랑받는 중식당입니다.

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제주특별자치도 서귀포시 대정읍 하모항구로에 위치한 홍성방은 제주 서귀포 지역에서 현지인과 여행객 모두에게 사랑받는 중식당입니다. 하모항 근처에 자리하고 있으며, 중국 느낌이 물씬 풍기는 간판이 인상적입니다. 대표 메뉴인 해물짬뽕은 커다란 꽃게 한 마리가 통째로 올라가 시각적으로 압도적이며, 국물은 강한 불맛이 나면서도 인위적이지 않은 깊은 맛이 특징입니다. 후추와 고추가 살짝 혀를 자극하는 수준으로 조절되어 있어 매운맛에 민감하지 않은 분이라면 부담 없이 즐길 수 있습니다. 고기짬뽕에는 생강이 들어가 수준 높은 요리사의 솜씨가 느껴집니다. 다만 면은 다소 퍼져 나오는 편이어서, 면 식감을 중시하는 분은 짬뽕밥으로 변경하는 것도 방법입니다. 탕수육은 채 썬 양파가 산처럼 올라가 있어 맵지 않은 양파의 상큼한 킥이 더해지며, 소스는 달짝지근하면서도 질척하지 않아 경쾌한 맛을 냅니다. 칠리새우는 손가락 두세 마디 크기의 큰 새우에 얇은 튀김옷이 바삭하게 감싸져 있어 만족도가 높습니다. 짜장면도 해산물이 듬뿍 들어 있고 양이 넉넉합니다. 이 식당의 또 다른 매력은 사장님의 넘치는 인심으로, 식전에 서비스 음식이 제공되고 식후에는 다과까지 챙겨주시며, 뼈국이나 추가 반찬도 세심하게 제공됩니다. 3인이 칠리새우, 탕수육, 식사 세트를 주문해도 6만 원 수준으로, 물가가 높은 제주에서 이 가격대는 상당히 합리적입니다. 테이블링으로 예약이 가능하며, 식사 시간에는 대기가 발생합니다. 가게 앞 주차 공간은 4~5대로 한정적이므로 하모항구 쪽 공영주차장에 주차 후 도보로 이동하는 것이 편리합니다.