음식 종류

순대

지역

부안군 , 전라북도

주소

전북특별자치도 부안군 행안면 부안로 2524

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전북 부안군 행안면 부안로 일대에 자리한 피순대 전문점으로, 허영만의 백반기행을 비롯한 여러 지상파 방송과 블로그 리뷰를 통해 이름이 알려진 부안 대표 노포입니다.

이럴 때

식사 중심의 한 끼

방문 팁

주말이나 식사 시간대에는 대기가 생길 수 있습니다.

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전북 부안군 행안면 부안로 일대에 자리한 피순대 전문점으로, 허영만의 백반기행을 비롯한 여러 지상파 방송과 블로그 리뷰를 통해 이름이 알려진 부안 대표 노포입니다. 간판 메뉴인 피순대는 일반 당면순대와 달리 돼지 막창 속에 선지를 가득 채워 만드는 전통 방식으로, 한 입 베어 물면 쫄깃한 창자의 식감 뒤에 부드럽고 진한 선지의 풍미가 이어지는 구성이 특징입니다. 가장 중요한 장점은 잡내가 거의 느껴지지 않는다는 점으로, 평소 순대 특유의 냄새에 민감한 손님도 부담 없이 즐길 수 있어 가족 단위 방문객 비율이 높습니다. 순대국밥은 장작불에 오래 끓여 낸 진한 국물에 피순대와 머릿고기, 내장 건더기가 넉넉하게 들어 있어 해장용으로도 든든한 한 끼 식사로도 손색이 없으며, 자극적이지 않은 간으로 국물까지 비우는 손님이 많습니다. 포장 판매도 활성화되어 있어 매장에서 먹은 뒤 지인 선물이나 귀가 후 식사용으로 가져가는 손님이 많고, 포장 상태에서도 맛이 잘 유지된다는 평이 있습니다. 반찬은 셀프바 형식으로 운영되어 취향껏 추가할 수 있으며, 브레이크타임 운영에 주의해 방문하는 것이 좋습니다. 부안 여행 중 격포와 내소사, 변산반도 국립공원을 연계한 코스에서 식사 장소로 자주 선택되는 곳입니다.