Hadojageun Sikdang
제주시 구좌읍 하도리 바닷가 골목에 숨어 있는 소규모 이탈리안 레스토랑으로, 제주 동쪽 여행 중 파인다이닝 수준의 요리를 소박한 환경에서 만날 수 있는 특별한 공간입니다. 셰프의 내공이 느껴지는 음식이 하나하나 정성스럽게 나오며, 로컬 재료를 적극 활용하는 것이 이 집의 철학입니다. 시그니처 새우 카포나타는 한 입에 셰프의 실력을 증명하는 메뉴이며, 크림소스 뇨끼는 레몬향이 은은하게 퍼지면서 부드럽게 넘어갑니다. 문어 파스타, 고사리 오일 파스타, 비스크 파스타 등 메뉴마다 고유한 개성이 있고, 전복 아란치니는 제주 식재료를 이탈리안에 자연스럽게 녹여낸 독창적인 메뉴입니다. 돼지 등심 스테이크에 곁들여지는 구운 배추의 식감과 단맛도 인상적입니다. 프레젠테이션이 정갈하여 가격 대비 파인다이닝에 준하는 경험을 제공합니다. 식당 이름처럼 규모가 작고 아담하며, 룸에서 조용히 식사할 수 있는 공간도 있습니다. 식당을 자유롭게 드나드는 마스코트 고양이들도 이 집만의 매력입니다. 예약 후 방문하는 것을 권합니다.
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