김진목삼
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- 주소
- 대한민국 서울특별시 종로구 자하문로1길 56
서촌 자하문로1길의 김진목삼 본점에서는 직원이 테이블마다 고기를 맡아 구워 줍니다. 두툼한 목살은 기름기가 적당하고, 처음 온 손님에게 먼저 권하는 항정살을 추가하면 부위별 식감을 비교하기 좋습니다. 지방이 넉넉한 삼겹살은 명이나물과 멜젓에 곁들이면 구수한 맛이 살아납니다. 된장찌개는 고춧가루를 넣을지 고를 수 있고 두부가 넉넉히 들어갑니다. 식사 시간과 주말에는 대기가 길어 예약해 두면 편합니다. 2인분부터 주문받으며 브레이크타임 없이 문을 엽니다.
