별진화로구이
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- 주소
- 서울특별시 용산구 한강대로77길 11
참나무로 훈연해 절반쯤 익힌 고기가 나와 테이블 화로에서 금방 마무리되고, 은은한 나무 향이 남습니다. 캠핑 세트에는 고기 세 부위와 채소, 후식으로 구워 먹는 커다란 마시멜로가 들어갑니다. 오세득 셰프가 만든 허브 소스인 치미 소스는 훈연한 삼겹살의 기름진 맛을 덜어 줍니다. 국물은 갈비 김치찌개나 소고기 된장전골이고, 마지막에 볶음밥을 더합니다. 숙대입구역 근처에서 실내를 캠핑장처럼 꾸몄으며 테이블 간격이 넉넉하고 반프라이빗 단체석이 있습니다.