음식 종류

베이커리

지역

마포구 , 서울

주소

대한민국 서울특별시 마포구 와우산로29길 8

홍대 와우산로 골목에 위치한 일본인 장인이 운영하는 베이커리입니다. 오픈 키친 형태로 빵을 만드는 과정을 직접 볼 수 있으며, 일본 특유의 소박한 빵 스타일을 한국에서 만날 수 있는 드문 곳입니다. 야끼소바빵은 면과 소스의 조합이 느끼하지 않으면서 독특한 풍미를 내며, 명란 바게트는 짭짤하고 고소한 맛이 특징입니다. 멜론빵은 겉이 달달하고 크림이 부드러워 커피와 잘 어울리며, 유자단팥빵과 얼그레이크림빵 등 다양한 종류가 준비되어 있습니다. 새우가츠버거는 식사빵으로 훌륭하고, 치즈루스틱은 간식용으로 적합합니다. 저녁에는 바 영업도 병행하여 칵테일과 함께 아히요나 카르파치오 같은 요리를 곁들일 수 있으며, 빵 무한 리필 서비스도 제공합니다. 가격이 저렴한 편이고 새 빵이 지속적으로 나와 회전이 빨라 신선한 상태로 구매할 수 있습니다. 매장 내 테이블이 두 개뿐이라 대부분 테이크아웃으로 이용하며, 5,000원 이상 구매 시 스탬프를 적립할 수 있습니다. 대표 메뉴 외에도 취향에 맞는 빵을 골라 먹으면 실패 확률이 낮은 빵집입니다.