김포시 맛집 리스트 33곳 - 지도·평점 순위 | 2페이지

1층 판매장에서 장어를 고른 뒤 2층으로 올라가면, 직원이 두툼한 장어를 숯불에 처음부터 끝까지 구워 줍니다. 2층이 반쯤 트인 구조라 선선한 가을바람을 맞으며 먹기에는 좋지만, 여름에는 에어컨을 세게 틀어도 숯불…

평소 생선가스를 안 먹던 손님이 그 맛을 잊지 못해 다시 찾아올 정도로, 이 돈가스집에서는 생선가스 이야기가 자주 나옵니다. 그래도 단골이 먼저 권하는 건 치즈돈가스입니다. 안심은 소스에, 등심은 와사비 소금에 찍…

입구 가까운 작업대에서 둥글게 민 피에 소를 넣고 주름을 잡아 큰 만두를 빚습니다. 만두전골은 고기만두와 김치만두를 채소와 함께 맑고 칼칼한 국물에 끓이고, 생만두와 칼국수 면은 접시에 따로 담겨 나옵니다. 칼국수…

돌솥에 지은 밥이 따로 나와 밥을 먼저 덜어 국에 말고, 솥에 눌어붙은 누룽지에는 물을 부어 숭늉까지 먹습니다. 설렁탕은 간이 안 된 채 소면과 연한 고기를 담아 나옵니다. 김치를 직접 담가서 익은 정도와 간이 날…

안심 스테이크는 굽기를 따로 묻지 않고 미디엄 웰던 정도로 구워 나오고, 직접 만든 소스와 구운 호박, 가지가 함께 놓입니다. 그 전에 늙은 호박으로 끓여 달지 않은 호박 스프와 올리브오일을 발라 구운 빵이 먼저…

활화산 샤브칼국수는 냄비 위에 미나리를 산처럼 쌓아 내고, 그 아래에 버섯과 배추, 얇게 썬 소고기가 깔려 있습니다. 미나리는 오래 끓이지 않아야 줄기가 아삭하게 남습니다. 건더기를 다 먹으면 같은 냄비에 칼국수를…

주방은 중국인 요리사가 맡고, 짬뽕 면은 손으로 뽑은 수타면입니다. 해물짬뽕은 해물이 넉넉하고 국물이 얼큰한데도 자극이 과하지 않으며, 맵지 않은 하얀 짬뽕도 따로 있습니다. 탕수육은 고기가 부드럽고 튀김옷이 바삭…

양과 내장은 먼저 건져서, 다진 청양고추와 간장, 고추냉이, 고추씨기름에 육수 한 숟가락을 섞은 소스에 찍어 먹습니다. 밥은 그다음 남은 국물에 맙니다. 기본 양평해장국 한 그릇에는 손질한 소 양과 선지, 콩나물,…

고등어, 삼치, 임연수, 가자미를 미리 구워 두지 않고 주문을 받은 뒤에야 굽기 시작해서, 생선이 나오기까지 시간이 걸립니다. 밥은 영양 솥밥으로 나오고, 밥을 덜어 낸 솥에 뜨거운 물을 부어 두면 누룽지와 숭늉이…