ヨンミオリタン クンジャジョム 영미오리탕 군자점

えごまの粉をたっぷり溶かしたスープはどろりと重く、トゥルケオリタン（えごま鴨鍋）では鴨肉よりも汁が主役になります。光州に本店がある光州式で、香りのよいセリをたっぷりのせて食べます。鴨肉は骨付きなので身をほぐしながら食べ、セリを酢コチュジャンにつけると脂っぽさが和らぎます。オリロース（鴨の焼肉）を一羽分頼むと鍋がサービスで付き、焼きと鍋を同じ卓で食べられます。最後はお粥を頼んで残ったスープを使い切ります。平日も週末も待ちが出ますが、待ち名簿にメニューまで書いておくと電話で順番を知らせてくれ、着席と同時に料理が出ます。