テヤンシクタン.カンジャンゲジャン パンチャン 태양식당.간장게장 반찬

仁川ミチュホル区崇義洞に位置するテヤン食堂は、カンジャンケジャン（醤油漬けワタリガニ）がおかわり自由の定食屋として地元住民に長年愛されてきた老舗韓食堂です。この店の最大の魅力は、どのメニューを注文しても副菜として提供されるカンジャンケジャンをいくらでも追加できる点にあります。小ぶりなカニを使用していますが、身がしっかりと詰まっており、塩辛すぎることなく深い旨味を持ち、ご飯が進む「ごはん泥棒」という評価が多く聞かれます。代表メニューのカレイの焼き定食は約10,000ウォンから12,000ウォン、ポッサム定食は13,000ウォンから15,000ウォン前後で、カンジャンケジャンを含む10種類以上の副菜が丁寧に並べられて提供されます。カレイは外側がカリッと、内側はしっとりと焼き上げられており、単独のメイン料理としても申し分ない完成度です。昼時には近隣のオフィスワーカーや家族連れで常に賑わい、整理券を取って待つケースも多いですが、回転が速いため極端に長い待ち時間にはなりません。年月を重ねた建物の持つ温かくなじみやすい雰囲気の中で、本格的なカンジャンケジャン定食を体験できる場所として地元から高い支持を受けています。駐車スペースが限られているため、公共交通機関を利用して訪れることが推奨されています。