シュエン 슈엔

1階は点心、2階はコチュジャプチェ（唐辛子と豚肉の細切り炒め）やジャージャー麺などの中華料理と、階ごとにメニューが違います。点心は酢醤油に漬けた細切り生姜をのせると脂っこさが和らぎ、食事には台湾ソーセージのチャーハンを合わせます。