Sushi Hon
スシホンは慶尚南道昌原市城山区龍池路に位置する寿司専門店で、昌原エリアでも屈指の人気寿司店です。予約を受け付けていないため食事時間帯には30分以上の待ちが基本で、ウェイティングリストに名前を書いておくと順番が来たら電話で知らせてくれます。待ち時間の間は近くのカフェ通りを散策するのがおすすめです。ランチ特選とコースメニューを運営しており、定食の構成はサラダとお吸い物から始まり、刺身、握り、天ぷら、食事（うどん・冷たいそば・ビビンそばから選択）、梅干しまで続くコース形式です。刺身と寿司は食材の鮮度が良く、握りのサイズは一口で食べやすい大きさです。全体的に食感はもちもちした方で、ナスの握りが意外な逸品との声もあります。天ぷらはサクサクに揚がっており、冷たいそばの上の天かすの食感が印象的です。コースの終わり頃にサービスの一皿が提供され締めくくりとなります。ランチ特選は価格に対する構成が充実しており好コスパですが、混雑時は早く売り切れてコースメニューのみになる場合もあります。スタッフは忙しい中でも親切に対応し、カウンター席ではシェフからの細やかなサービスも受けられます。ただしテーブル間の距離が近く、隣のテーブルとの間隔がほとんどない点はやや残念です。専用駐車場がないため周辺の有料駐車場を利用する必要があり、拡張移転を望む声が絶えないほど空間は手狭です。5年以上通い続ける常連が多いほど味の一貫性が高い店です。