ソンギョンジュンチフェッチプ 선경준치횟집

全羅南道木浦市温金洞に位置する善慶ジュンチ刺身店は、ジュンチ（コノシロの一種）刺身を専門とする老舗で、バラエティ番組『プンジャのまた行った店』で木浦1位に選ばれた地元の名店です。看板メニューのジュンチ刺身和えは骨ごと切ったセコシスタイルで、タマネギやキュウリと共にタレで和えた後、ごま油を入れた器にご飯と一緒に混ぜて食べるのが定番です。香ばしくも酸味のある海鮮丼の風味が印象的で、骨が柔らかいため食べやすいのも特徴です。ビョンオ（マナガツオ）刺身和えも同じタレで提供され、ジュンチより滑らかな食感が楽しめます。しかし、この店の真の実力者はアナゴの味付け焼きで、甘辛いタレとアナゴの相性が抜群で、お酒のおつまみとしても最高の選択です。おかずは6〜7品ほど出され、おかわりも気前よく応じてくれます。メニューの幅も広く、太刀魚の焼き物やアンコウ料理なども揃っています。この店はアンコウを生の状態で使用しており、他店との差別化ポイントとなっています。一般家庭を改装した造りのため天井が低く、入口が奥にあるので初訪問時は迷う可能性があります。一人での食事も可能ですが、2人以上の場合はメニューを統一する必要があります。人気が高く待ち時間が長くなりやすいため、事前予約をおすすめします。車がないとアクセスがやや不便な立地ですが、コストパフォーマンスと味の両面で満足度の高い店です。