セゴムジョン トンッカス 세검정 돈까스

ソウル美術館の向かい、木の階段とソファが置かれたブックカフェ風の店内で、厚切りの豚ロースカツを揚げています。石坡亭や尹東柱文学館を見て回った後に寄りやすい場所で、建物の裏に駐車場があります。バス停のすぐ前なので、車がなくても来やすい場所です。ブラウントンカツは薄くサクッとした衣の中に、火の通ったしっとりした肉が詰まり、自家製のブラウンソースが一般的なとんかつソースとは違う味を出します。セゴムジョン・チキンカツはむね肉ではなく鶏もも肉を使い、甘辛い醤油だれをかけると油淋鶏のような味わいになります。量がたっぷりで、食べきれずに残す人もいます。別に頼むにんじんのスープは甘くクリーミーで、食前の一杯にちょうどよい味です。