ロリス ト プライム リプ 로리스 더 프라임 립

大きな牛肉のローストを銀色のカートに載せてテーブルまで運び、頼んだカットに合わせてその場で切り分けます。プライムリブは塊のままじっくり火を入れるため断面のピンク色が広く残り、カリフォルニアカット、ロウリーカット、江南カットは厚みと重さが異なります。ランチにはサーモンやサラダ、フルーツ、デザート、コーヒーが並ぶサラダバーが付き、小さめのカットでも十分お腹が満たされます。