ロコスビビキュ 로코스비비큐

経理団通り近く。ソウル特別市龍山区キョンニダンキルに位置するテキサススタイルバーベキュー専門店で、韓国で正統派テキサスブリスケットを味わえる数少ない店の一つです。バックリブをはじめとする燻製肉が炭の香りとともに柔らかく仕上がり、テーブルにセットされた3種類のソースを好みに合わせて楽しむ面白さがあります。ガーリックソースやコリアンスパイシーソースなどから選択でき、3種類とも美味しいと評判です。ナチョスが食べ放題で提供されメインが出る前のおつまみに最適で、ハバナコーンはとうもろこしの甘みとチーズが調和した人気サイドメニューです。ネイバー予約時にはハバナコーンのサービスが提供され、コールスローやニラ、玉ねぎなどの野菜の付け合わせも肉とよく合います。コーヒーやオレンジジュースなどのドリンクは飲み放題で、赤ワインを一緒に注文すると燻製肉の風味がさらに深まります。ハイアット宿泊客には10%割引が適用されます。店内の照明はやや暗めに設定されており記念日の食事にふさわしいムードで、スタッフがメニューの説明や食べ方を丁寧に案内してくれます。ただし肉は調理済みで提供され別途の火はないため、時間が経つと冷めていく点は留意が必要です。週末や夜はウェイティングが発生する場合があるため、予約してからの訪問をおすすめします。