ニュデルリ(뉴델리)

料理ジャンル

インド料理

エリア

江南区（カンナム）,ソウル

住所

Seoul Gangnam-gu Nonhyeonro176-gil 28

ソウル江南区論硯路176ギルに位置するニュデルリは、狎鴎亭エリアで長年営業を続けるインドカレーの専門店です。歌手ソン・シギョンのYouTubeでも紹介されたこの店は、インド人シェフがインドの伝統的な手法で一品一品手作り調理する本格的なインド料理を、手頃な価格で提供しています。最大の強みはスパイスの強度を韓国人の口に合わせて調整している点で、インド料理特有の強い香りに抵抗がある方でも気軽に楽しめます。チキンマッカーニ（バターチキンカレー）とラムマッカーニは、とろりとした質感にまろやかなバターの風味が絶品で、パサンダカレーはピリ辛でトマト・玉ねぎ・ニンニクの香りが豊かで具材もたっぷり入っており、韓国人の好みに特によく合います。ド・ピアッツァはクリームとトマトペーストを合わせたロゼソースのような甘いニンニク風味が特徴的です。ガーリックナンはカリッとしながらも硬くならない食感が際立ち、バターナンも好評です。タンドリーチキンはジャガイモと玉ねぎが一緒に焼かれて提供され、構成が充実しています。コリアンダー入りの緑色ソースをタンドリーと一緒に食べると、爽やかな風味がプラスされます。ランチセット（サラダ＋タンドリー＋カレー＋ナン＋ラッシー）は一人でもたっぷり食べられる構成で、プレーンラッシーはヨーグルトならではのまろやかな甘さがカレーによく合います。店舗入口から韓国人マネージャーが駐車案内や料理の説明をしてくれ、インド人スタッフも韓国語が堪能なため注文やコミュニケーションに全く不便がありません。食後に提供されるインド式ミントキャンディーは口直しとして新鮮な体験です。