Jyoti Indian Restaurant Sinchon

ジョティインドレストラン新村店は、ソウル麻浦区の新村に位置する北インド料理の専門店で、長年にわたりインド料理愛好家の間で高い評価を維持しています。店内にはインド現地を思わせるインテリアが施され、ボリウッド映画の音楽が流れることで、食事を通じて異国の雰囲気を味わうことができます。看板メニューのパニプリは、パリパリとした殻の中にチャツネとスパイスウォーターが絶妙に組み合わさった一品です。エビカレーは深みのあるスパイスの層が重なり、パラクパニール(ほうれん草チーズカレー)はクリーミーで穏やかな味わいがご飯によく合います。ナンはもちもちとした弾力がありながら柔らかくちぎれる食感が特徴で、タンドリーチキンは表面に適度な炭の香りをまといながら中はジューシーに仕上がっています。2人セット(約42,000ウォン)と3人セット(約57,000ウォン)はカレー2種、ナン、ライス、サモサ、タンドリーチキン、ドリンクが含まれ、構成が充実しており量も十分です。サイドメニューにはスチームモモ、サモサ、ダルスルバのほか、グラブジャムンなどの伝統的なデザートも揃っています。ビーガンメニューも用意されており、菜食主義者の方も安心して利用できます。学生時代から通い続ける常連も多く、味の一貫性が実証されている店であり、在韓インド人からも本場に近い味として推薦されるほどの実力を備えています。ランチタイムは混雑するため予約が推奨され、食べ残しの持ち帰りも可能です。