オッサル(OTSAL) 옷살

インド人の料理人がカレー、タンドリー、ナン、ビリヤニを作るこの店は、ソウル大入口駅近くの地下1階で2010年代初めから続いてきました。タンドリーチキンはヨーグルトとスパイスに漬けた鶏を串ごと高温で焼き、テーブルの前で皿に取り分けます。カレーはとろみが強く、辛さは注文時に調整でき、羊肉カレーは肉の香りが強く、ベジカレーは豆と野菜でとろみを出します。ナンは一枚が大きく、一人一枚で十分です。セットの紅茶とアイスクリームは自動では出てこないので、食後に声をかけます。