コギグプヌンサラムドゥル ソウルデイプク シャロスギルボンジョム 고기굽는사람들 서울대입구 샤로수길본점

厚切りの熟成サムギョプサルを炭火にのせると、臭みのない香ばしい香りがまず立ち上ります。シャロス通りにあるコギグプヌンサラムドゥルの本店で、3人セットにはサムギョプサル、モクサル（肩ロース）、豚トロが入り、ぱさつかない肩ロースともっちりした豚トロまで一度に食べ比べられます。カリッともちっとした豚皮、トンマグロサル、角切り肩ロース、コチュジャンプルコギ、牛肉のメニューもあり、食べ放題も行っています。サンチュ、にんにく、キムチはセルフバーから取り、キムチは肉の横で一緒に焼きます。火山のように膨らむ卵蒸し、キムチチゲ、冷麺が脇を固めます。店員が焼き加減と食べ方を教えてくれ、平日の夜もほぼ満席です。