ヌンドンミナリ ヨウィド 능동미나리 여의도

汝矣島駅から250m。ソウル永登浦区の議事堂大路、汝矣島金融街の中心に位置する能洞ミナリ汝矣島店は、ミシュランガイドに掲載された本店の支店で、本店がいつも待ち時間が長くアクセスしにくいお客様への代替となる支店です。看板メニューのミナリコムタンは韓牛を長時間煮出した澄んだ清いスープに臭みのない柔らかな肉をのせ、セリを万能ネギのように細かく刻んでたっぷりとのせた構成が特徴で、香ばしさとさっぱり感を同時に引き出しています。スープは重厚な骨スープスタイルではなく、澄んでいてすっきりとした仕上がりのため朝食や二日酔いの解消にも適しており、チャドル特やトガニ特など部位別の選択メニューが運営されており好みに合わせて選べます。トガニ特は人気が高く早めに売り切れることが多いため、希望される方は早い時間の来店が推奨されます。汝矣島店限定メニューとして肉チヂミがあり、薄くスライスした肉を口の中でふんわりと溶けるほど柔らかく焼いた構成で、本店では味わえない別格の一品として機能しています。ユッケビビンバは赤いコチュジャンの味付けなしで醤油ベースの構成のため最初は馴染みなく感じるかもしれませんが、ごま油と香ばしい風味が生きており一度味わうとスプーンが止まらないと評判です。ミナリスユクや辛口スジなどのサイドメニューも豊富で、ホールが広いため順番待ちが比較的短く駐車が便利な点が支店の大きなメリットです。汝矣島でのランチ外食や家族の集まりの場所を探している会社員や旅行者に適したコースです。