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ネソネッソクムルフェ 내손에쏙물회

Naesone Ssok Mulhoe

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住所
Gyeongsangbuk-do Yeongdeok-gun Yeongdeokdaege-ro 453

刺身丼を頼むと、混ぜる用の刺身とは別に厚切りの刺身が一皿先に出てくるので、まずそれをつまんでから残りを混ぜます。刺身を追加してご飯に一切れずつのせれば、寿司のようにも食べられます。ムルフェの汁は果物をベースにした甘酸っぱいたれで、コチュジャンで和える浦項のムルフェに慣れた人には、サラダのように見慣れない味に感じられるかもしれません。一人一品ずつ頼むとメウンタンが出ますが、骨だけでなく魚の身が付いています。平日は午後の営業がありません。ムルフェと刺身丼は持ち帰りの容器が丈夫で、メウンタンも持ち帰って家で煮て食べられます。

海鮮料理: 料理の参考画像 · Charim
料理の参考画像 · Charim

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