ミンソゴンシミマクククス カンルン 민속옹심이막국수 강릉

何を頼んでも、まず小皿のゆで豚とキムチが出てきて、麺を待つ間につまめます。ムルマッククスは冷たいスープからえごま油の香ばしさが立ち、ビビンマッククスは卓上の砂糖、酢、からしを少しずつ足して好みに整えます。大盛りは洗面器ほどの器で届きます。じゃがいもの団子オンシミと、カルグクスを合わせたオンカルは、スープがやや塩辛く感じられることもあります。