メミルマダン チュンジュジュンアンタプポンジョム 메밀마당 충주중앙탑본점

忠清北道忠州市の弾琴台公園入口正面に位置するメミルマダン忠州中央塔本店は、メミルマッククスとメミルチキンを組み合わせた独特のメニューで忠州を代表する人気店です。2階建ての広く清潔な店内には各テーブルにキオスク注文機が設置されており、利用しやすい環境が整っています。メミルマッククスは甘酸っぱい味付けで幅広い層に受け入れられやすく、刺激が少なくすっきりした味わいが特徴です。水マッククスとビビンマッククスの両方があり、スープと麺の追加が無料のため量の心配がありません。メミル衣のフライドチキンは揚げたてのサクサク感が見事で、昔ながらの丸鶏揚げを思わせる素朴な味わいがあります。きれいな油で揚げているため油っぽさがなく、赤身と脂身のバランスも適切で食感が良好です。冷たい麺がチキンの脂をさっぱりと流してくれる組み合わせは、一見意外ですが実際に食べると絶妙に調和します。セルフコーナーではチキンムー、温かいスープ、ヨルムキムチがおかわり自由で、充実した食事体験を支えています。平日でも開店前から行列ができ、10分前到着で35番の番号札が出るほどの人気ぶりですが、料理の準備速度に合わせて案内するため着席後は素早く料理が提供されます。餃子もメニューにあり、店前の駐車場は約5台分、弾琴台公園の駐車場も利用可能です。