マンナムィシクタン 만남의식당

三陟のクムチクッは澄まし汁ではなく古漬けキムチで辛く煮込むもので、この店のスープもキムチクッに近い味です。クムチの身は歯がなくても食べられるほどとろとろで、初めて食べる人の反応ははっきり分かれます。その食感が心配な人は、内臓まで入れてコクを出したテグタン（タラのスープ）を選びます。カクテキは魚のえらの塩辛で漬けてあり、塩気のあるうま味があります。