Samcheok Boss Daege Bonjeom
サムチョクポスデゲ本店は、江原道三陟市葛川洞の海岸沿いに位置するズワイガニ専門店で、2階建ての建物から東海の海を一望しながら食事を楽しむことができます。三陟港はズワイガニの主要な水揚げ港として知られており、店舗は常に新鮮なカニを仕入れることが可能な立地にあります。カップルセットから4人用のビッグボスセットまで多彩なコース構成が用意されており、セットを注文すると刺身、アワビ、海老の焼き物、海鮮チヂミなどの前菜に続いて、メインの蒸しズワイガニが提供されます。カニは身がぎっしり詰まっており、丁寧に下処理されているため食べやすく、弾力のある食感と上品な甘みが特徴です。締めに登場するカニ味噌チャーハンは、甲羅に残った味噌と旨味がご飯に染み込み、格別な風味を生み出します。さらにピリ辛の海鮮ラーメンでコースが完結し、全体の構成力の高さが際立ちます。どのセットも量が非常に多く、4人前でも食べきれないほどの充実ぶりです。2階の窓際席からは開放的な海の景色を楽しめるため、事前予約で窓際席を確保することをお勧めします。駐車場は比較的余裕があり、家族の集まりや記念日の食事にも適しています。