チュシンダン 주신당
Jusindang
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- 住所
- Seoul Jung-gu Toegye-ro 411
新堂駅から歩いて行ける距離ですが、入口は右側の猫の像を押して開ける仕掛けで、初めてだと店の前で少し迷いがちです。店内は暗めの照明に巫俗のモチーフを組み合わせ、トイレまで「福」の字で埋め尽くしています。十二支カクテルは自分の干支で頼むか、材料の説明を聞いて決めます。たとえば「午」はウォッカにニンジン、リンゴ、レモンを合わせます。食事を兼ねるなら茹で豚をのせた冷たい麺の冷スユク麺やワラビ入りのエゴマ油パスタ、軽く飲むならチヂミのカムジャジョンをつまみにします。猫の形のケーキは甘いカクテルと釣り合うデザートです。金曜の夜と週末は待ちが出やすく、向かいのカフェで待つ人もいます。
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