料理ジャンル

中華料理

エリア

麻浦区（マポ） , ソウル

住所

Seoul Mapo-gu Woldeukeopbukro6-gil 42

弘大入口駅から300m。麻浦区・弘大エリアに位置する中華復春ゴールドは、ブルーリボン選定の高級中華料理専門店です。プライベートルームに分かれた空間構成のおかげで、家族の外食、会食、デート、お見合い、ビジネスミーティングまで多様な用途に活用されています。シグネチャーメニューの東坡肉は蓮の葉に包まれて提供され、程よい甘さと塩気のソースにチンゲン菜とクルミを添えて食べると深い風味が楽しめます。チャンポンは「炒馬味麺」という名で提供され、とろみのない澄んだスープに大ぶりで新鮮な海鮮が入っており、ブルーリボンを獲得した理由が分かるメニューです。添面醤味麺（ジャージャー麺）は刺激が少なく食材本来の味と旨味が活きた上品な味わいと評されています。魚香茄子炒めは柔らかいナスと旨味たっぷりのソースの組み合わせでご飯のおかずとして優秀です。牛肉空芯菜、クリームシュリンプ、マーラーホンシャー、清蒸活アイナメ（丸ごとアイナメの蒸し物）など料理全般のビジュアルと味ともにハイレベルです。スタッフの対応が非常に親切で、料理が出るたびに食べ方を詳しく説明してくれます。店の隣に駐車スペースがあり、ワインリストも揃っているためお酒と一緒に楽しむのにも適した店です。