チョンドン ホンデジョム 정돈 홍대점

ヒレカツは肉を丸い筒形にまとめて揚げるため、中が乾かず柔らかく仕上がります。ロースカツは厚みと量があり、カリッとした衣とジューシーな肉の対比がはっきりします。レモン塩、トリュフ塩、わさびを付け分け、具の多い味噌汁、きゅうりのピクルス、大根の漬物が付きます。週末と昼のピークは待ちが長く、平日の早い夕方は比較的空いています。弘大入口駅近くのオウルマダン路にあり、店内が広いので子ども連れでも座りやすいです。