チャングンボッサムジョクパル 장군보쌈족발

前脚肉をゆでたポッサムは、一切れに赤身と脂身が両方のります。チョッパル（豚足）は皮まで醤油の塩気がしみています。両方食べたいときはポッサムとチョッパルのセットがあります。自家製キムチと大根の和え物が添えられ、アミの塩辛やサムジャンを包みに少しずつのせます。大勢で肉を分けながら焼酎やマッコリを飲む席に向いています。